Crediamo in un modo di produrre più lento, etico e sostenibile. Ma soprattutto crediamo nelle relazioni. “Adotta la biolca” nasce dalla volontà di coinvolgere la comunità e farla diventare parte attiva di ciò che facciamo ogni giorno.

Cerchi una fattoria didattica a Modena? Sulle prime colline di Maranello, noi della fattoria Bersana accogliamo le scuole per far conoscere ai bambini la natura, gli animali e le tradizioni contadine

Scopri il valore dell’apicoltura e sostieni le api con noi! Nel mese delle api, ti raccontiamo perché questi piccoli insetti sono fondamentali per la vita sul pianeta e come puoi aiutarci a proteggerli grazie al progetto “Adotta l’Alveare”.

Diventa custode di una famiglia di api: adotta un alveare e ogni cucchiaio di miele racconterà una storia d’amore

Scopri l’importanza delle semine invernali e perché abbiamo scelto di coltivare grano tenero antico nei nostri campi. Tradizione, qualità e biodiversità per un raccolto sano e autentico!

Parlando dei lavori primaverili in un’azienda agricola come la nostra, non possiamo fare a meno di pensare immediatamente alla strigliatura. Sapete di cosa si tratta?

Il sovescio è una concimazione organica vegetale del terreno, mediante la coltivazione di una miscela di leguminose, graminacee e crucifere (es. favino, orzo, senape bianca), lasciata vegetare fino alle prime infiorescenze, per poi essere trinciata, lasciata appassire leggermente e poi inglobata al terreno.

Il mestiere di mugnai ci ha fatto innamorare di questi cereali appena visti uscire dagli sfarinatoi dei mulini di Bersana.